Ustka, nadmorskie miasto o bogatej tradycji rybackiej, wprowadza nową, ekscytującą inicjatywę kulinarną, która ma szansę stać się jednym z najważniejszych wydarzeń sezonu letniego na Pomorzu. Festiwal Dań Rybnych to pomysł, który zrodził się z miłości do lokalnej kuchni i chęci podkreślenia jej unikalności. Dzięki współpracy lokalnych restauratorów i entuzjastów gastronomii, wydarzenie to ma ambicje przyciągnąć zarówno mieszkańców, jak i turystów, oferując wyjątkowe doświadczenia smakowe.
Rybne Inspiracje i Kulinarna Tożsamość
Dlaczego właśnie ryby stały się motywem przewodnim festiwalu? To proste – są one integralną częścią lokalnej kultury i stanowią niewyczerpane źródło kulinarnych inspiracji. Uczestnicy festiwalu będą mieli okazję odkryć, w jak różnorodny sposób można przygotować ryby, które są podstawą wielu nadmorskich dań.
Bohaterka Festiwalu: Zupa Rybna
Każda edycja festiwalu koncentruje się na jednym szczególnym daniu. W tym roku główną rolę odgrywa zupa rybna, która będzie oceniana zarówno przez jury, jak i publiczność. To właśnie to danie będzie wyzwaniem dla kucharzy, którzy chcą zaprezentować swoje umiejętności i zachwycić smakiem.
Dołącz do Festiwalu!
Nie każdy musi uczestniczyć w konkursie – restauracje mogą przyłączyć się do festiwalu, po prostu oferując specjalne dania rybne w swoim menu. Celem jest przede wszystkim dobra zabawa, promocja lokalnej kuchni i wspólne świętowanie.
Święto Ustki: Dożynki Rybne
Festiwal Dań Rybnych towarzyszy tradycyjnym Dożynkom Rybnym, czyli Świętu Ustki. Jest to czas pełen muzyki, morskiej tradycji i letnich emocji. To doskonała okazja, by restauracje mogły zaprezentować swoje oferty szerokiej publiczności, w tym turystom i przedstawicielom mediów.
Głosowanie i Nagrody
Podczas festiwalu odbędzie się głosowanie publiczności, a karty do głosowania będą dostępne zarówno online, jak i w punktach festiwalowych. Warto również wspomnieć, że specjalne zgłoszenia konkursowe będą oceniane przez jury, któremu przewodniczyć będzie Damian Kordas, znany z wygranej w programie Master Chef.
Laureaci Pierwszej Edycji
W pierwszej edycji festiwalu złote wyróżnienie w głosowaniu publiczności otrzymała Laguna Marine, a największe uznanie zdobyła Tawerna Columbus. Jury przyznało główną nagrodę BAROWI MEDUZA, a wyróżnienie trafiło do Restauracji BURSZTYNOWA.
Przyszłość Festiwalu
Zgłoszenia do edycji 2025 są już zamknięte, ale organizatorzy serdecznie zapraszają wszystkie restauracje do udziału w kolejnych edycjach. Można zgłosić danie konkursowe lub po prostu dołączyć do wydarzenia, oferując własne przysmaki z ryb.
Relacje z Festiwalu
Wkrótce dostępna będzie galeria zdjęć oraz materiały wideo z Festiwalu Dań Rybnych. Umożliwi to spojrzenie za kulisy przygotowań, zaprezentowanie dań oraz uchwycenie reakcji uczestników i ogłoszenie zwycięzców.
Kontakt z Organizatorami
Masz pytania lub chcesz dowiedzieć się więcej? Skontaktuj się z nami. Jesteśmy otwarci na współpracę zarówno z restauratorami, jak i przedstawicielami mediów.
E-mail: [email protected]
Telefon: +48 59 814 55 86 w.32
Biuro: Ośrodek Sportu i Rozwoju Sp. z o.o., Biuro Promocji Miasta Ustka