W Ustce zakończył się II Festiwal Dań Rybnych, podczas którego kulinarne talenty rywalizowały w interpretacji potraw z bałtyckiego śledzia. Przez dwa dni smakosze i jurorzy mieli okazję doświadczyć smaków, które przeniosły ich w niezapomnianą podróż po kulinarnych tradycjach regionu.
Triumfatorzy według Jury
Na najwyższym stopniu podium stanęło Laguna Marine Food & Drink, które zachwyciło jury swoją kreatywnością i smakiem. Drugą lokatę zajęła Restauracja Bursztynowa w Hotelu Lubicz **** Wellness & SPA, a trzecie miejsce ex aequo przypadło Barowi Meduza oraz Restauracji Chapeau Bas w Hotelu Grand Lubicz – Uzdrowisko Ustka.
Wyróżnienie specjalne
Jury postanowiło przyznać specjalne wyróżnienie dla C-330 Jedzenie i Picie, doceniając ich unikalne podejście do tematu i wyjątkowe kompozycje smakowe.
Ulubieńcy publiczności
Publiczność również miała możliwość wyboru swoich faworytów. Najwięcej głosów zdobyła Restauracja Columbus Tawerna Ustka, zdobywając tym samym tytuł ulubieńca publiczności. Drugie miejsce w tej kategorii zajęła Restauracja Marine, a na trzecim miejscu znalazł się Bar Meduza.
Podczas festiwalu oddano aż 656 głosów, każdy uczestnik mógł zagłosować tylko raz, co podkreśla zaangażowanie lokalnej społeczności i turystów w wyborze najlepszych dań. Ogromne podziękowania należą się wszystkim uczestnikom za ich wkład i pasję, które uczyniły tegoroczną edycję wyjątkową. Słowa uznania kierujemy także do Jury, w skład którego weszli Mikołaj Rey, Ludwika Dąbrowska oraz Burmistrz Miasta Ustka, za ich zaangażowanie w ocenie i degustację.
Festiwal ponownie udowodnił, że bałtycki śledź może być nie tylko smaczną, ale i inspirującą podstawą dla kulinarnych eksperymentów. Gratulujemy wszystkim uczestnikom i już teraz czekamy na kolejną edycję, która z pewnością przyniesie nowe odkrycia smakowe.
Źródło: facebook.com/ustkanafali